Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kabak,
1 adet havuç,
1 adet patates,
1 adet kırmızı biber,
1 adet yeşil biber,
1 adet kuru soğan,
1 çorba kaşığı un,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber
Zeytinyağı,
Sıcak su.

Sebze Çorbası Yapılışı

Kabağın, havucun ve patatesin kabuklarını soyup rendeleyelim.

Biberi ince ince doğrayalım.

Soğanı ince ince doğrayıp zeytin yağında un ile birlikte pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine kabağı, havucu ve patatesi ilave edip 5 dakika kavuralım.

Sonra salçaları, baharatları, tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edelim.

Kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.

Daha sonra blenderden geçirip bir taşım kaynatalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Not: Ben çorbaya evde olduğu zaman 4-5 adet taze yeşil fasulye ve 1 dilim kırmızı turp da ekliyorum tavsiye ederim.

Share on Google Plus

Admin Unknown

Merhaba ben Vildan, siz değerli ziyaretçilerim için , masaüstü fotoğrafları, facebook kapaklarınıza uygun resimler , yemek tarifleri ve el işleri gibi yararlı ve işinize yarıyacak içerikler paylaşmaya özen gösteriyorum. Lütfen takipde kalın...